醋粉，是西府民间传承了千年的一道健康美食，是由食醋发酵过程中未完全转化的五谷原粮淀粉、蛋白质等多种发酵产物为原料，经传统工艺蒸制而成，被称为具有独特酿造风味的黑色发酵面皮。

产品依托扶风建忠食品有限公司十五年的酿造经验，秉承优良的传统工艺，纯粮酿造精心研制结合现代化的生产技术，干净、整洁的生产环境，才能打造出放心的产品，是一款老少皆宜的陕西西府健康美食。