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建忠方便面让您吃出健康美味

[ 信息发布:管理员 | 发布时间:2016-01-16 | 浏览:776次 ]


从1958年方便面在日本诞生,到2013年全球方便面总产量已超过1000亿份,但各国生产企业仍经常遭遇谣言,困扰不断。方便面实在是被“妖魔化”太久,被误会太深了。诸如没营养、32天也难消化、油盐含量高、包装有毒、黑心油等种种传言,致使许多消费者“谈面色变”。2014年我国方便面年人均消费量仅35份,不及韩国的一半。事实上,科学实验证明,方便面不仅安全,而且在营养、易消化等方面并不比汉堡、馒头等国人常吃的这些食物差,日本、韩国更是把方便面作为必不可少的日常食品。如果采用多样化的烹饪方式,其营养价值远超于汉堡、馒头,是真正健康、美味的食物。

下面小编就用建忠佳家爱方便面来为大家做几款美味的佳肴吧!保证让您大饱眼福和口福哦!


红萝卜、青豆炒方便面

【用料】建忠手擀面、白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、辣椒酱

【做法】

1、先煮好方便面,然后用冷水过一下,捞出控干水分;

2、另起锅放油,油热后,依次放入各种蔬菜炒熟;

3、将方便面和蔬菜一起装盘,拌匀;

4、最后加适量调味包和辣椒酱(按自己口味);

5、火红的一片辣的很爽,看着都诱人啊!


蛋炒方便面

【用料】建忠牛肉面、鸡蛋

【做法】

1、先煮面,然后捞出来用冷水过一下,控干水分;

2、下油炒,快好的时候,打个鸡蛋下去,混在面里面,尽量让每条面都粘到鸡蛋,然后放调味料;

3、最后加一点盐和味极鲜,淋两滴香油,起锅装盘,开吃!


香辣什锦炒方便面

【材料】建忠油泼辣子面、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根

【调料】郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油

【做法】

1、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;

2、锅内烧开水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟)煮面时加少量的盐(可使面条更

爽滑劲道);

3、用漏勺捞出面条把多余的水分控干,加一小匙色拉油拌匀待用;

4、锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;

5、倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精,翻炒均匀,即可出锅啦!


龙虎斗方便面

【用料】建忠老坛酸菜面、虾仁、馄饨、蘑菇、蛋皮、香菜

【做法】

1、虾仁头天晚上挤好(稍微冻下,比较好挤)去掉沙线,斩细,放少许料酒、盐、生姜末,少许鸡蛋清、生

粉搅拌上劲,小馄饨提前备好;

2、搭配的东西可以根据自己的喜好来放,样品放的有蘑菇、蛋皮丝、香菜、馄饨;

3、方便面煮至刚刚能挑开时放入调料包,然后放馄饨、蘑菇、蛋皮,煮两分钟,略尝下味道,撒上香

菜,淋上香油,就OK了。


时蔬炒方便面

【原料】建忠手擀面、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺

【做法】

1、将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝,葱、姜切末;

2、起锅放入少量的油,爆香蒜末和洋葱丝;

3、放入胡萝卜翻炒片刻;

4、再放入圆白菜丝翻炒;

5、加入方便面和一杯水煮开;

6、放入调料粉包,可以依据个人口味再添加一些醋和生抽;

7、把多余的水分炒干,放入葱花;

8、关火后滴入几滴香油,香喷喷的时蔬面就可以出锅啦!


五香卤肉炒方便面

【用料】建忠中华弹面,五香卤肉,香葱2根,蚝油适量

【做法】

1、用锅将水烧开,下方便面煮至面身变软,捞起沥水;

2、五香卤肉切成细条,香葱洗干净切成段;

3、起锅热油,将卤肉放进去炒香,下面条略炒,再加入少于盐、蚝油调味,最后加入香葱炒匀即可。


方便面简单吃法

【用料】建忠老坛酸菜面,鸡蛋,青菜

【做法】

1、将水烧开,加入方便面;

2、煮开后加鸡蛋和青菜;

3、三分钟后放入所配调料包(根据各人口味酌量添加)。


方便面虾肉丸

【原料】建忠干脆面、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺

【调料】淀粉一大勺、香油一小勺、盐、鸡精、五香粉

【做法】

1、先用筷子搅拌一下刚买的肉馅,让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅

拌,要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末,之后搅拌,让葱末与肉馅融合;

2、将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁,放入肉馅中搅拌均匀;

3、将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅,用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅

中搅拌均匀;

4、在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺、盐、鸡精、五香粉来调味;

5、顺着一个方向搅拌肉馅,让肉馅上劲;

6、把方便面压碎,用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣,入锅油炸至金黄就OK了。


方便面披萨

【原料】建忠手擀面,火腿肠半根,胡萝卜半根,甜玉米粒少许,菠菜两颗

【辅料】面粉少许

【做法】

1、将胡萝卜切成粒,火腿肠切成片备用,菠菜洗净备用;

2、锅里放水烧开,将玉米粒和胡萝卜丁同时下锅用开水焯一下捞出;

3、将洗净的菠菜也放到沸水里氽一下,立马捞出放冷水里过凉,然后切成碎粒;

4、将方便面的面饼用热水泡开(只要让面条散开就行,不用泡太软);

5、将少许面粉放到小碗里,加清水调成特稀的那种面粉糊(一定要稀一些,不能太稠了);

6、锅里放少许底油润下锅,开小火,将泡好的面条挑到锅里;

7、将胡萝卜粒和甜玉米粒撒到面上,然后撒上菠菜碎粒;

8、将方便面调料撒到面饼上,一定要用手撒的均匀一些,避免有咸有淡;

9、将火腿片撒到面饼上;

10、浇上调好的面糊(面糊一定要稀一些,但面糊的量不要太多,差不多两大勺就可以);

11、盖上锅盖,一定要用最小的火,将面饼的底部慢慢煎成金黄色,面糊成熟即可(在煎的时候要不时的转

动一下锅,让面饼受热均匀)。


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